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鱼羊包餐饮文化有限公司

2019-02-12 09:06:30 193 关键词: 餐饮加盟公司 鱼羊包餐饮 山西餐饮公司
导读:公司简介 晋中鱼羊包餐饮文化有限公司,坐落在山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号,公司以餐饮业为主营,经营的主要产品鱼羊包:源于鱼羊包烹饪技艺山西省非物质文化遗产的传承和发展:现有鱼羊包原味类、鱼羊包养生类、鱼羊包海鲜类、小鲜包类四... ...

  公司简介

  晋中鱼羊包餐饮文化有限公司,坐落在山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号,公司以餐饮业为主营,经营的主要产品“鱼羊包”:源于鱼羊包烹饪技艺山西省非物质文化遗产的传承和发展:现有鱼羊包原味类、鱼羊包养生类、鱼羊包海鲜类、小鲜包类四大类20余种包子。生产加工工艺同时具备“蒸、煎、煮、烤”。

  我公司以经营晋中老字号菜品为主,尤以鱼肉、羊肉系列私房菜见长,其主要代表菜品有“鱼羊养生筵”“知鲜阁锅贴鱼”“知鲜阁羊肉锅”“蒜蓉开边大虾仁”“焦溜鱼片”“大乌参过油肉”“裙边过油肉”等深受食客青睐和欢迎的菜品。

  并在长期的生产经营中,创立了以“鱼羊包”商标为核心的知识产权和文化保护体系。比如为鱼羊包肉馅申请的发明专利,为鱼羊包、鱼羊饺、王大财、知鲜阁等品牌申请的注册商标,使公司形成了以保护和发展以“鱼羊包”为主打产品的品牌结构和无形资产结构。鱼羊包由此形成了具有广阔市场前景的项目。具体模式如下:

  一、服务模式

  1.以注册商标“知鲜阁”为字号和品牌,在全国省会城市,及副省级城市经营以中高档鱼羊包和晋商老字号庄菜为主的中餐,每个省设2-3家,全国预计设此类中餐店60-70家。

  2.以注册商标“鱼羊包”为字号和品牌,经营家常鱼羊包,兼营各式米粥汤煲,各式小菜锅仔菜品的方便快餐,此快餐用特许加盟的方式在每个县区级城市设立1家加盟店,市级城市设立2-3家加盟店,省会级城市设立5-9家加盟店,全国预计设立约300家以上,500家以内的加盟店。

  3.以注册商标“鱼羊饺”为字号和品牌的鱼羊饺子馆,用特许连锁的方式在每个城市的社区设立一家,此类饺子馆原则上因地制宜,数量不限。

  二、产品模式

  1.速冻食品“鱼羊包”:用合作的方式流水线生产速冻食品“鱼羊包”“鱼羊饺”,这些速冻食品逐步在全国的超市上市,也可进行出口销售。

  2.礼品食品“鱼羊包”:鱼羊包蒸熟经冷冻后装入礼品盒中,作为赠送亲人赠送朋友的礼品。

  3.清真食品“鱼羊包”“鱼羊饺”:通过和穆斯林合作的方式,生产清真食品“鱼羊包”“鱼羊饺”,销往全国各地穆斯林居住的区域,也可作为出口产品向穆斯林国家和非穆斯林国家销售。

  公司在继承上述鱼羊包烹饪技艺的基础上,经过多年创新发展成为山西省文明遐迩的餐饮品牌,是中华饮食文化中不可或缺的典范之作。中外游客到山西到晋中只有吃上“鱼羊包”才感到不虚此行,“鱼羊包”为继承和发展这一享誉中华的民族品牌,科学管理、创新发展,致力于山西品牌走向全国,走向世界。

  总之,我公司的无形资产就是强大的产品和服务的源动力,我公司将充分利用这些资源和资产,通过合作的方式尽快形成大产品,形成大服务,形成强大的品牌,为社会创造财富,创造就业,同时也让“鱼羊包”这个民族品牌在严峻残酷的市场竞争中脱颖而出,披荆斩棘为民族品牌的复兴而努力发展。



  • 公司名称:鱼羊包餐饮文化有限公司

    注册时间:2007-04-25       注册资金:503万(元)

    公司地址:山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号

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